All Categories - 花見香咖啡工作室
March 13, 2026 ·
玩家總是不缺玩具，不過有些小工具確實好用，能優化末端萃取風味、強化機器設備操作效能與清潔度！ 常見的選配小工具如：針狀佈粉器、一字佈粉器、茶則、吹球、小噴瓶、接粉環、壓紙器、冰球、磨豆機氣壓...
March 4, 2026 ·
一般而言精品咖啡店家、烘豆師在面對義式咖啡用豆時，還是會優先採用早期商業咖啡時期的多豆配方，原因如下： 1)咖啡產國中各單一產區，每年都有可能面對產量降低或採購不易之風險，採用配方可隨時變更...
March 2, 2026 ·
1)濾掛咖啡一包 2)手沖壺或帶嘴的容器 3)準備熱水約90度C(或熱水壺煮沸後立即分裝到手沖壺） 4)將濾掛咖啡掛在適當的杯子上，均勻的注水悶蒸約30秒 5)之後依照1:16比...
